Bij ons draait alles om verfijnd genieten.
In een stijlvolle en ontspannen setting brengen wij een keuken waar smaak, kwaliteit en creativiteit harmonieus samenkomen.
Onze gerechten worden bereid met respect voor het seizoen en oog voor authenticiteit.
Naast tijdloze klassiekers verrassen wij u regelmatig met seizoensgebonden suggesties en exotische creaties, geïnspireerd door smaken van over de hele wereld.
Elk bord weerspiegelt onze passie voor eerlijke producten, zorgvuldige bereiding en culinaire beleving.
Ons drankenaanbod is met dezelfde aandacht samengesteld en sluit perfect aan bij onze gerechten.
Wij nodigen u uit om te ontdekken, te proeven en te genieten.
Thierry & Björn
Mooi Nederlands:
Het is weer zover…
Aalst Carnaval staat voor de deur en dat betekent drie dagen pure zotheid,
stoeten, zang, pinten, sterke verhalen en véél te weinig slaap. 🥁🍻
Ook bij Brasserie De Graankorrel gaan we volledig mee in die carnavals roes.
Daarom passen we onze openingsuren tijdelijk aan,
want zelfs de strafste ajuinen moeten af en toe op adem komen 😉
👉 Zondag 15 februari 2026
sluiten wij uitzonderlijk om 16.00 uur,
om nog voldoende krachten te verzamelen voor de rest van het feestgedruis.
👉 Woensdag 18 februari 2026
staan wij weer fris (of toch bijna 😄) voor jullie klaar
vanaf 14.00 uur.
Wij bedanken al onze Aalstenaars en carnavalliefhebbers voor het begrip
en wensen iedereen een prettige, zotslapende, natte en onvergetelijke Aalst Carnaval! 🎭🎉
Vier met verstand (of toch een beetje),
zorg goed voor elkaar
en vergeet vooral niet te genieten.
Brasserie De Graankorrel
Int Oiljsters 🧅:
Awel seg,
bij Brasserie De Graankorrel zen we der weer aan veur dei drie fameuze, vuile, zotte doagen
wa da ge leeft op pinten, soepkes, zever en pure ambiance. 🥁🍻🧅
Da wil dus zegge:
ons lichaam zegt “OILSJT LEIFT”,
moar ons kopke zegt “we moete efkes toe” 😜
👉 Zondag 15 februwoure 2026
doejn we bij De Graankorrel de schuif toe om 4 ier achternoen.
om nog rap wa bij te tanke veur den avond en den nacht.
👉 Woensdag 18 februwoure 2026
zen we weer vol goeien moed open van 2 Iere.
Merci veur ’t verstoan,
merci veur ’t afkomen,
en veur alle Oilsjteneirs, ajoine,, zatte nonkels en zingende tantes:
nen PRETTIGE, VUILE, NATTE EN SCHANDALIGE CARNAVAL! 🎭🎉
Zorg't veur aa eigen,
drink een extra pint veur ons
en verget nooit:
BRASSERIE DE GRAANKORREL —
weir zen oek ajoin
weir doejn voesj 🧅🍻🔥